Рецепты супа мисо

Что такое мисо-суп

Мисо-суп (miso soup) – это классическое японское блюдо, которое готовят в каждом доме. Добавляя дополнительные продукты, такие как рыба, мясо или птицу, суп становится полноценным блюдом, которое можно смело подавать на завтрак, обед или ужин. Огромным преимуществом для тех, кто следит за своей фигурой, является то, что суп низкокалорийный, но при этом насыщен питательными веществами. Подают блюдо в глубоких мисках со свежей зеленью.

Как приготовить мисо-суп

Важные моменты приготовления:

  • нельзя бросать пасту мисо непосредственно в суп, продукт не растворится, и будет плавать в нем неаппетитными кусками. Пасту предварительно размешивают в небольшом количестве бульона и уже эту смесь выливают в суп;
  • паста мисо не переносит кипячения, поэтому после добавления этого ингредиента нельзя допускать закипания бульона;
  • мисо не следует хранить и тем более разогревать, суп готовят на один раз;
011-17-687x393.jpg
  • подавать суп можно как отдельное блюдо или как дополнение к рису. Наливают суп в небольшие мисочки. Бульон просто выпивается, а твердые составляющие поедаются при помощи палочек. Впрочем, иностранцам в японских ресторанах нередко подают к мисо-супу керамические ложки.

Интересные факты: известно, что в Японии очень много долгожителей. И не последнюю роль в увеличении продолжительности жизни играют особенности питания, в том числе и любовь жителей страны к мисо-супу. Это блюдо укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, укрепляет кровеносные сосуды, препятствует старению клеток.

Классический Мисо суп или Мисосиру

  • Бульон Даши;
  • Паста Мисо;
  • Тофу;
  • Водоросли Вакаме или Нори;
  • Перья зеленого лука.

Настоявшийся бульон Даши разогрейте до температуры около 75
°С (доводить до кипения не нужно) и протрите в него через сито пасту Мисо,
чтобы избежать комочков. В бульонницы для каждой персоны разложите водоросли и
кубики тофу (размером около 1 на 1 сантиметр). Залейте все это Мисо бульоном и
украсьте наискосок порезанным зеленым луком.

Мисо суп с лососем и рисом

Рецепт мисо-супа

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 80 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: японская.
  • Сложность: легкая.

Основной рецепт приготовления мисо-супа остается неизменным. Меняются только дополнительные ингредиенты, которые делают его еще более питательным. Классический мисо-суп готовится очень быстро. Дополнить его можно лапшой или зеленью: луком укропом, петрушкой, сельдереем. Суп подается к столу горячим.

Ингредиенты:

  • даси — 1,5 ч. л.;
  • паста — 0,5 ст.;
  • зелёный лук;
  • вода — 4 ст.;
  • морские водоросли — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Водоросли залить водой, дать им разбухнуть. Порезать по желанию крупно или мелко.
  2. Поставить воду на огонь и довести до кипения.
  3. Добавить даси, немного поварить.
  4. В отдельной миске размешать пасту с горячим бульоном.
  5. Положите размешанную пасту, водоросли в бульон мисо, поварить еще 7 мин.
  6. Зеленый лук покрошить прямо перед подачей.

Готовый классический мисо-суп

Японский мисо-суп с лососем

Использовать лосося в приготовление классического мисо-супа не только можно, но и нужно. Именно эта благородная рыба придает супу пикантности.

Состав:

  • рыбный бульон (даши) – 4 стакана;
  • мисо – 3 ст. л;
  • филе лосося — 200 гр;
  • тофу – 100 гр;
  • зеленый лук – 2 стебля;
  • щепотка соли;
  • мирин (рисовое вино) или обычного вермута – 1 ст. л;
  • растительное масло для обжарки.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 100 ккал.

  1. В составе указан уже готовый рыбный бульон, но если есть только порошок даши, тогда 2 ст. ложки порошка нужно растворить в литре холодной воды и довести до кипения, но не дать закипеть;
  2. Мисо пасту можно использовать светлую или темную, можно их смешать – все по личному усмотрению;
  3. Сыр тофу порезать на небольшие кусочки;
  4. Лук измельчить;
  5. Филе рыбы замариновать в мирине или вермуте и оставить на 10 минут;
  6. На сковороде обжарить рыбу до готовности, затем остудить и нарезать на порционные кусочки;
  7. В рыбном бульоне растворить мисо пасту, добавить сыр и рыбу;
  8. Проварить все вместе 3-4 минуты;
  9. Разлить по тарелкам, посыпав зеленью.

Суп мисо с сушеными грибами шиитаке

Вариаций на тему рецептов японского супа мисо очень много. Мы рекомендуем попробовать вариант с сушеными грибами шиитаке.

Необходимые ингредиенты

Для его приготовления потребуется совсем немного продуктов:

  • Паста мисо – 4 столовые ложки;
  • Соевый творог тофу – 250 грамм;
  • Грибы шиитаке (сушеные) – 4 штуки;
  • Вода – 4 ¼ стакана;
  • Зеленый лук – на свое усмотрение.

Грибы шиитаке – это традиционный для японской кухни ингредиент. Если не удалось их найти, то можете использовать другие сушеные грибы.

Суп мисо с сушеными грибами шиитаке

Процесс приготовления

По времени суп мисо по рецепту с шиитаке готовится дольше, так как нужно обработать грибы. В остальном – все так же просто и легко:

  1. Грибы вымываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут, после чего кастрюлю ставим на огонь. Дожидаемся закипания и выключаем плиту.
  2. После этого грибы оставляем в кастрюле еще на 20 минут, чтобы они настоялись.
  3. Затем достаем грибы из бульона, а жидкость процеживаем и снова ставим на средний огонь.
  4. Пасту мисо высыпаем в отдельную миску, заливаем одним черпаком грибного бульона и хорошо размешиваем.
  5. Творог тофу нарезаем небольшими кубиками и забрасываем в закипающий бульон.
  6. Варим в течение минуты, после чего начинаем постепенно вливать разведенную пасту мисо. Во время добавления мисо постоянно помешиваем содержимое кастрюли и сразу же выключаем огонь, как только добавили всю пасту – бульон больше не должен кипеть.
  7. Суп мисо по грибному рецепту готов, а финальным штрихом станет добавление мелко нарубленного зеленого лука.

Наслаждайтесь сами и радуйте своих близких полезным, питательным и очень вкусным блюдом.

Традиционный рецепт

Для начала стоит освоить традиционный рецепт супа, в который входит минимум ингредиентов. Рецепт этот является базовым, научившись его готовить, можно будет делать суп с различными добавками.

  • 1 литр воды;
  • 2 столовые ложки даси (гранулированного бульона);
  • 3 столовые ложки пасты мисо;
  • 150 гр. тофу;
  • 1 лист вакаме (это бурая водоросль).

Наливаем в кастрюлю литр воды, засыпаем в неё гранулированный бульон (даси), размешиваем и доводим до кипения. Это будет основа нашего супа.

Вакаме замачиваем в холодной воде на четверть часа. Затем хорошо промываем и нарезаем полосками (как лапшу). Если используются нори, то замачивать водоросли не нужно, их можно сразу нарезать.

Совет! Если в супермаркете не оказалось вакаме, то можно заменить этот ингредиент 1 листом нори.

Тофу нарезаем небольшими кубиками, после чего опускаем соевый сыр в закипевший бульон. Туда же перекладываем нарезанные водоросли. Отливаем 1-2 половника бульона, даем ему немного остыть. Разводим бульоном отмеренное количество пасты мисо. Бульон доливаем постепенно, хорошо вымешивая, только так можно избежать образования комков.

Убавляем уровень нагрева до такой степени, что бульон перестает кипеть. Вливаем разведенную пасту в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая. Хорошо размешав пасту, снимаем суп с плиты. Разливаем по небольшим глубоким чашкам или пиалам. Подаем, украсив свежей зеленью

Рецепт супа мисо с рыбой и тофу

Ингредиенты:

даси — 1 л;
отварное филе морской рыбы — 200 г;
тофу — 100 г;
морская капуста — 50 г;
мисо — 2 ст. л.;
петрушка — несколько веточек.

Как приготовить:

Филе, капусту и тофу нарезать мелкими кусочками.

Разогреть бульон, довести до кипения, затем уменьшить температуру и вмешать мисо.

Добавить капусту и варить 2-3 минуты, затем добавить рыбу и тофу, проварить еще 2 минут.
Снять с огня, разлить по тарелкам, украсить петрушкой.

miso11

Острый Мисо суп с креветками или Эби Чили Мисо

По традиции в названии рецептов мы добавляем немного
японского звучания. Так в названии этого супа «эби» значит «креветка». Острый
перец Чили только подчеркивает нежный вкус этого морепродукта.

  • Бульон Даши, с разведенной пастой Мисо;
  • Королевские креветки – по 1 на каждую порцию;
  • Перец молотый Чили;
  • Зеленый лук.

Обычно японцы предлагают небольшие порции, так как считают,
что лучше попробовать несколько блюд, чем наестся только одним. Поэтому и
сервировка этого блюда обычно выглядит так: небольшая чаша, в ней около 120-130
мл бульона и одна, но большая креветка.

Для приготовления Эби Чили Мисо разогреваем бульон Даши
вместе с добавленной в нее пастой Мисо, добавляем перец Чили. Креветки нужно
заранее разморозить и очистить, но так, чтобы остался хвостик. Как только вода
закипит – забрасываем в кастрюлю креветки. Доводим до кипения и варим их не
больше минуты, если они до этого были варено-замороженными (красного цвета).
Если же они были свежезамороженными (серо-зеленого цвета), то варите 5 минут.
Разложите готовые креветки по бульонницам, добавьте бульон и украсьте свежим
луком.

Королевские креветки в этом рецепте можно заменить на
обычные или на морепродукты. С острым перцем Чили будет также хорошо сочетаться
и тофу.

Мисо-суп-рецепт-вегетарианский

В чём польза мисо супа

На Востоке яству приписывают много полезных качеств: обеспечение долголетия, поддержка в похудении, поднятие иммунитета, исправление пищеварения, предотвращение остеопороза, понижение уровня холестерина в крови, усиление памяти, ослабление нервного напряжения и т. д. Полезность японского мисо супа, многочисленные его свойства доказала официальная наука.

  • Белковый подарок. Продукт включает высокие уровни сиртуинов — белков, каковые активизируют обмен веществ, стабилизируют клеточную защиту и воспроизведение новых клеток.
  • Для здоровья кожных покровов. В блюде немало витамина F (линолевой кислоты). Делает кожу эластичной и упругой, уменьшает воспаление и пигментацию, делает влажной и заживляет. Помогает сражаться с акне; не случайно массу мисо добавляют в японские мази для лица и другие косметологические средства.
  • Замедляет увядание клеток за счет большого числа антиоксидантов в своем составе.
  • Усиливает иммунитет. Аминокислоты соевых бобов усиливают иммунную систему, способствуют обычной циркуляции крови и лимфы.
  • Для превосходного пищеварения. Молочнокислые бактерии, а также пищеварительные ферменты (в т. ч. лактобациллы), хранящиеся в мисо супе, усиливают ЖКТ. Польза продукта имеет связь с двойным процессом ферментации при производстве пасты: в результате выходит распад сложных углеводов, а также белков, растительных масел на обыкновенные легкоусвояемые элементы. Суп также повышает секрецию пищеварительных соков.
  • Профилактика остеопороза. В соевых бобах находятся натуральные эстрогены изофлавоны, полезные для костей и обладающие противовоспалительной силой.
  • Снижает уровень холестерина, а также укрепляет кровеносные сосуды именно благодаря наличию лецитина. Очень высокая концентрация антиоксидантов постного происхождения делает блюдо настоящим кардиотоником, усиливающим сердце и защищающим от солидных кардиологических недугов. Ключевой недосмотр для гипертоников — огромное количество соли.
  • Укрепляет память. Выигрыш мисо супа распространяется и на функции головного мозга. Соевые бобы заключают ацетилхолин, улучшающий память и оберегающий ЦНС от возрастной дегенерации.
  • Понижает уровень стресса. Кальций, а также витамины группы B упрощают состояние после перенесенного нервного напряжения. На Востоке есть побасенка: “После миски теплого мисо супа сбрасываешь с плеч бремя целого мира”.
  • Противораковые свойства. Профит блюда состоит еще и в присутствии изофлавона генистеина. Ученые определили, что это соединение не только считается мощным антиоксидантом, оберегающим клетки от мутирующего воздействия свободных радикалов, но и настоящим лекарством от некоторых типов рака (молочной железы, простаты, легких и толстой кишки). Генистеин ингибирует (замедляет) рост и распространение раковых клеток.

Как приготовить мисо суп с курицей дома?

Более привычный и сытный вариант с добавлением куриного бульона. Отлично подойдет тем, кто не слишком любит экстремальные эксперименты, но хочет разнообразить повседневное меню. Варится не так долго и очень нравится мужчинам

Необходимые ингредиенты:

  • 1 л куриного бульона;
  • 1 куриное филе;
  • 1 морковь;
  • 100 г свежих грибов;
  • 1 ст.л. пасты мисо;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • 1 ст.л. рисового или винного уксуса;
  • 1 маленькая баночка томатной пасты;
  • лапша удон;
  • зеленый лук, перец чили.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Куриное филе нарежьте и замаринуйте в уксусе, грибы порежьте, оставив несколько шляпок для украшения.

2. Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь, добавьте курицу, нарезанную морковь и перец чили, варите 10 минут.

3. Положите томатную пасту и грибы, готовьте еще 10 минут.

4. Разведите пасту в небольшом количестве бульона, добавьте в суп вместе с небольшим количеством соевого соуса. Обязательно попробуйте суп – он должен быть в меру соленым.

Добавьте лапшу удон, готовьте еще 5 минут и подавайте на стол.

Как разнообразить суп мисо?

Большинство японцев считают, что у этого блюда есть только 2 обязательных ингредиента — мисо и даси, некоторые повара допускают возможность варки блюда на основе простой кипяченой воды или другого типа бульона (из куриного или свиного мяса). Более того, можно экспериментировать с разными видами мисо, в том числе смешивать их.

Главное правило — все компоненты должны быть небольшого размера, не сильно жесткие и не сильно хрустящие. Овощи нужно отварить или обжарить перед добавлением к даси.

Вот несколько вариантов интересных добавок к супу мисо:

  • редька дайкон — очень популярный в Японии овощ. Низкокалорийный и при этом полезный;
  • лук батун и другие разновидности лука;
  • отваренный картофель — считается, что в хорошем супе мисо есть ингредиенты, что плавают по поверхности (например, водоросли) и такие, что тонут. Картофель и тофу — одни из
  • самых популярных «тонущих» добавок;
  • обжаренный тофу;
  • лапша — очень простой способ сделать суп сытнее;
  • жареная рыба;
  • креветки или моллюски;
  • краб (чаще всего крабья нога, торчащая из миски) добавит вашему супу особой пикантности.

А вот если убрать рыбу из бульона, добавить побольше овощей, то мисосиру легко сделать вегетарианским и при этом очень сытным.

miso1

Суп мисо с окунём

Очередной простой рецепт главного супа Японии – мисо. Приготовить такое вкусное блюдо можно по простому рецепту буквально за 10 минут и при этом суп впечатлит своим неповторимым вкусом и ароматом.

Суп мисо с окунём

Ингредиенты:

  • окунь небольшой – 4 шт.;
  • мёга (овощ из Японии) – 2 шт.;
  • хачомисо – 2 ст.л.;
  • бульон даси – 700 мл.;
  • соль и приправа коназансё по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте окуня на гриле до золотистого цвета. Нарежьте тонко ароматную мёгу и залейте на несколько минут водой.

Тем временем поставьте кастрюлю с бульоном даси и доведите до кипения, после чего необходимо добавить пасту мисо.

Выложите в пиалу жаренного окуня, мёгу и залейте супом. Сверху посыпьте блюдо коназансё для более насыщенного вкуса.

Таблица калорийности

Блюдо не совсем подходит для диеты, так как калорийное. Калорийность мисо супа с лососем представлена в таблице.

Блюдо Размер порции КБЖУ
Мисо суп с лососем 100 г Калорийность — 106 кКал, белки — 3,5 г, жиры — 3,9 г, углеводы — 2,8 г
Суп с красной рыбой и рисом 100 г Калорийность — 303 кКал, белки — 16 г, жиры — 9,9 г, углеводы — 37 г
Сливочный мисо суп из морепродуктов 100 г Калорийность — 210 кКал, белки — 9,6 г, жиры — 6,2 г, углеводы — 8,6 г

Японская кухня может похвастаться множеством вкусных и легких в приготовлении блюд. Одно из них — мисо суп, который можно подать с красной рыбой, крупой или морепродуктами.

Вы можете задать свой вопрос нашему автору:

С рисом

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 106 ккал.
  • Предназначение: на обед или ужин.
  • Кухня: японская.
  • Сложность: средняя.

Незаменимый продукт на Востоке – это рис. Его там едят на завтрак, обед или ужин. Так и мисо суп можно смело приготовить с рисом. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете сами выбирать круглозерый или длинный рис будет в вашем супе. Главный секрет – это хорошо его промыть и перед тем, как положить в бульон, поварить до полуготовности. Другой вариант: приготовить отдельно рис и добавить в суп перед подачей.

Ингредиенты:

  • даси — 1,5 ч. л.;
  • главный ингредиент — 0,5 ст.;
  • лук шалот – 1 шт.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • вода — 4 ст.;
  • морковь – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Отварить рис до полуготовности.
  2. Морковь порезать кольцами, положить в кастрюлю.
  3. Залить водой, поставить на огонь.
  4. После закипания добавить даси и поварить 5-7 мин.
  5. В отдельной миске размешать мисо с небольшим количеством бульона.
  6. Выложить в кастрюлю размешанную пасту, рис и поварить еще 5-7 мин.
  7. Лук шалот порезать кольцами и покрошить прямо в суп перед подачей.

Готовый мисо-суп с тофу и рисом

3 главных секрета восточного супа:

  • Главный секрет японского блюда «Мисо» — никогда не доводите пасту до кипения. Ее нельзя варить в бульоне, а следует вводить в суп в самом конце приготовления.
  • При добавлении мисо соблюдайте такие пропорции: на 1 л бульона нужно 150 г пасты.
  • В суп «Мисо» добавляют не меньше двух компонентов, отличающихся формой, цветом и консистенцией.

Японская хитрость! Мисо-пасту японцы используют не только для варки супа. Она выступает своего рода консервантом, способным сохранить на длительное время свежесть продуктов и разных блюд. Например, свежая рыбка, маринованная в пасте-мисо, хранится на протяжении нескольких недель.

Читайте также:

  • Крестьянский суп: рецепты
  • Суп с яйцом: рецепты
  • Суп из баранины: рецепты

С помощью супа «Мисо» вы сможете разнообразить домашнее меню. Такое вкусное и ароматное блюдо по достоинству оценят ваши домочадцы и гости. А приготовить его достаточно легко. Главное – подойти к процессу с удовольствием! Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вкусные секреты

Приготовление в домашних условиях классической юшки можно делать с любыми водорослями. Рыбную похлебку можно приготовить с угрем, мидиями, крабами или другими морепродуктами.Сливочный мисо допускается готовить со сливками любой жирности. Такая еда не предназначена для хранения, и обычно съедается сразу без подогрева. Мисо-пасту нельзя кипятить, т.к. она утратит свой вкус, аромат и содержащиеся в ней полезные вещества.

Ниже можете посмотреть видео о приготовлении классического супа мисо.

Суп мисо с репой

Приготовить настоящие японское блюдо за 5 минут? Теперь это вполне реально. Попробуйте легкий, овощной суп мисо с кусочками репы и вы будете поражены тем, как можно быстро и просто сделать популярное блюдо из ресторанов японской кухни.

Суп мисо с репой

Ингредиенты:

  • репа белая с листьями – 5 шт.;
  • мисо-паста – 1,5 ст.л.;
  • бульон даси – 3 стакана;
  • соль – 1\4 ч.л.;
  • сею – 1 ч.л.

Приготовление:

Очистите репу и порежьте каждую на 4 ровных части, не забудьте оставить листочки репы.

Если листочков не оказалась их можно поменять на шпинат или хризантему.

Затем необходимо налить бульон даси в кастрюлю и добавить в него сею, а также соль. После чего положите в бульон нарезанную репу и варите на медленном огне около 5 минут.

Тем временем размешайте мисо с небольшим количеством бульона и влейте пасту в суп, продолжая его варить еще несколько минут. Блюдо можно подавать на стол сразу горячим со свежей зеленью.

Корейский мисо-суп с рисовыми шариками

Мисо-суп популярен не только в Японии, но и в других азиатских странах. Вот корейский вариант приготовления блюда. Он более разнообразен по составу, а в качестве основы используется не даси, а овощной бульон.

  • 400 мл овощного бульона;
  • 50 гр. сухой морской капусты;
  • 0,5 луковицы;
  • 2 зубка чеснока;
  • 0,5 небольшого огурца;
  • 100 гр. тофу;
  • 150 гр. китайской капусты (Бок-Чой);
  • 1 столовая ложка мисо-пасты;
  • 50 гр. соевых проростков;
  • черный и жгучий перец по вкусу.

Для шариков:

  • 1 пакет риса (возьмем крупу, которая варится в пакетиках, желательно, использовать сорт Жасмин);
  • 0,5 моркови;
  • 0,25 луковицы;
  • 4 листика бок чой;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 150 гр. брокколи;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • треть чайной ложки кунжутного масла (для аромата).
007-22-687x344.jpg

Отвариваем рис в пакетике по инструкции. Нарезаем овощи. Лук шинкуем тонкими четвертинками колец, морковку – тоненькой соломкой, огурцы – полукружьями, морскую капусту – длинными полосками. Чеснок нарезаем очень мелко или пропускаем через пресс.

Кладем все подготовленные овощи в закипевший бульон, даем повариться пару минут. Затем добавляем крупно нарезанные листы китайской капусты, тофу, нарезанный небольшими кубиками, и соевые проростки. Варим еще пару минут.

Разводим мисо-пасту бульоном, выливаем раствор в суп, размешиваем и снимаем с огня. Приправляем суп перцем и, если нужно, солью.

Для приготовления рисовых шариков нужно подготовить овощи. Нарезаем очень мелко или трем на терке морковку, репчатый лук, листики китайской капусты, зубчик чеснока, брокколи.

Разогреваем растительное масло на сковороде, обжариваем на нем подготовленные овощи минут пять. Снимаем с огня и вливаем немного кунжутного масла. Добавляем к овощам сваренный и немного охлажденный рис, перемешиваем, можно добавить немного соли.

009-20.jpg

Влажными руками скатываем из полученной массы шарики величиной теннисный мячик. Сверху шарики присыпаем красным перцем. Подаем их к супу на отдельной тарелочке.

Рецепт мисо-супа с курицей

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 90 ккал.
  • Предназначение: на обед или ужин.
  • Кухня: японская.
  • Сложность: средняя.

Если у вас по каким-либо причинам нет возможности купить морепродукты, рыбу или грибы шиитаке, то можно для приготовления мисо-супа взять куриное филе. Вообще, курицу часто используют для приготовления азиатских блюд, и она будет сочетаться с рыбным бульоном даси не хуже морепродуктов. Филе можно обжарить в растительном масле, а можно отварить. Можно попробовать добавить в суп мясо курицы, приготовленное на гриле.

Ингредиенты:

  • даси — 1,5 ч. л.;
  • главный ингредиент — 0,5 ст.;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • вода — 4 ст.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • лапша яичная – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку разделать, оставить только филе.
  2. Порезать мясо полосками толщиной 1 см.
  3. Обжарить на сковороде до готовности.
  4. Пока жарится курица поставить воду на огонь и довести до кипения.
  5. После закипания всыпать даси и поварить 5-7 мин.
  6. В отдельной миске размешать пасту с небольшим количеством бульона.
  7. Добавить размешанную пасту, курицу, лапшу и поварить еще 5-7 мин.
  8. В конце добавить мелко порезанный чеснок и накрыть суп крышкой.

Готовый мисо-суп с тофу, кунжутом и курицей

Видео

1273

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...