Как сажать огурцы в домашних условиях, в том числе зимой, а также, как ухаживать за растениями

Вырастить огурцы на балконе не сложно – нужно просто следовать пошаговой инструкции: выбрать семена правильных сортов, знать, когда и как сажать их на рассаду, поливать, освещать, подвязывать и подкармливать.

Какой балкон подходит для выращивания культурных растений?

Оптимальный вариант для роста огурцов и других овощей – выход балкона на южную сторону. При таких условиях можно растить овощи в течение полугода. Если балкон выходит на север, без теплицы или парника не обойтись. Северный балкон необходимо утеплять.

Овощам для развития и плодоношения нужны особые условия. Главные факторы роста огурцов – свет и тепло. Нехватка того и другого неблагоприятно отражается на урожае, более того, плодов на растениях может вовсе не быть.

Южный балкон больше подходит для выращивания овощей, но выход на южную сторону не является обязательным условием – благоприятные условия можно создать при любых обстоятельствах.

Огурцы на балконе

Можно ливыращивать огурцы на балконе

Тот, кто хоть раз видел, как у кого-то растут огурцы на подоконнике, не удивится, заметив, что за стеклянными ограждениями балконов и лоджий вьются зеленые лианы с крупными листьями и висячими продолговатыми пупырчатыми плодами. К сожалению, не все овощеводы, занимающиеся огурцами на балконе, добиваются долгожданного результата.

Многим не хватает знаний о всех тонкостях работы с рассадой, о создании необходимого микроклимата, о подготовке почвы и посадочных емкостей, о сортах и гибридах, которые пригодны к условиям балконного производства.

Но тем, кто ознакомился с рекомендациями и опытом знатоков пошагового выращивания огурцов в стесненных квартирных условиях, без особых усилий удается не только накормить свежим огуречным салатом своих домочадцев, но и законсервировать немалое количество любимого овоща, выращенного на собственном балконе. (Рецепты «Что можно приготовить из огурцов» смотрите ЗДЕСЬ)

Огурцы на балконе, на подоконнике

Лучшие «балконные» сорта огурцов

На балконе высаживают не первый попавшийся сорт, а специальные балконные огурцы. На упаковке должно быть написано, что это семена для комнатного и балконного выращивания.

Требования к сортам для выращивания на балконе или подоконнике:

  • Самоопыляемость. Выращивая огурцы на балконе, трудно рассчитывать на то, что туда залетят пчелы. Для балкона подходят сорта с букетным завязыванием и женскими цветками. Если выбрать не самоопыляемй сорт, то цветки придется опылять вручную.
  • Теневыносливость. На балконе растения освещаются меньше, чем в естественных условиях. Огурцы получают естественное освещение только в первой или второй половине дня – время и длительность освещения зависит от расположения балкона.
  • Мелкие листья. Небольшая поверхность листьев минимизирует затенение растений.
  • Кустовой тип растения. Для балконов больше подходят растения с недлинными боковыми побегами и междоузлиями.

Балконные сорта дают плоды, которые по вкусу ничем не уступают аналогам, выращенным на традиционных грядках или в теплицах.

Популярные сорта огурцов для балконов.:

  • Городской огурчик. Неприхотливый и выносливый сорт. Корнишоны пучкового типа – плоды растут «гроздьями». Плети с недлинными междоузлиями и мелкими листьями. Хорошо выносит временное затенение. В узлах – от 4 до 10 завязей. Длина – 10-12 см, вес – 75-95 г. Плод вкусны свежими, годятся для консервирования. Сорт подходит для теплиц и открытого грунта.
  • Махаон. Сорт с высоким иммунитетом. Отличается ранним созреванием плодов. У гибрида цветки женского типа. Относится к корнишонным, пучковым сортам партенокарпического типа. Междоузлия – укороченные. Плети короткие, густо покрытые листьями. В одном узле – 2-11 штук.
  • Балконное чудо. Нетребовательный и жизнеспособный сорт. Требует минимум почвы – благодаря плотной и компактной корневой системе. У плодов сочная мякоть, без горечи. Хорошо переносит затененность. Цветки – женские. Длина плетей – 2 м. Много коротких междоузлий, на каждом образуется 3-5 завязей. Длина плодов – 10 см, вес – до 110 г. Очень вкусные, подходят для засолки и консервирования. Сорт универсальный –подходит для выращивания в теплице или открытом грунте.
  • Апрельский. Самоопыляющийся гибрид с женскими цветками. Невысокие растения кустового типа. Высота – до 30 см. плоды бугорчатые, с шипами белого цвета. Вес – 220-250 г. Во вкусе нет горчинки. Плоды следует собирать в срок, чтобы они не пожелтели и не переросли. С 1 кг можно получить до 15 кг огурцов. При культивации на грядках урожайность растет до 40-50 %.
  • Балаган. Теневыносливый, устойчивый к засухе, скороспелый сорт. Имеет сильную и компактную корневую систему. Листья небольшой величины, междоузлия небольшие, в узлах – 3-9 завязей. Плоды небольшого размера, не склонны к перерастанию. Созревание плодов – 40-42 дня. Устойчив к заболеваниям.
  • Дебют. Гибрид самоопыляющегося типа. Созревает рано, урожайный, цветки – женского типа. Для употребления в свежем виде. Не подходит для заготовок. Длина плодов – 12-14 см. Вес – 100 г. Растения невысокие с пучковыми завязями. Боковые плети отличаются быстрым ростом. Стоек к заболеваниям, неприхотлив в уходе.
  • Зозуля. Сорт с высоким иммунитетом и жизнестойкостью. Кусты небольшие, не раскидистые. Длина плодов – 20-22 см, вес – 220 г. Отличный вкус, с сочной мякотью, душистой и сладковатой. Горечи во вкусе нет. Сорт хорошо плодоносит под пленкой.
  • Колибри. Гибрид корнишонного типа. Не нуждается в опылителях. Боковые побеги небольшой длины, листья мелкие. Междоузлия короткие, в них по 3-10 завязей. Хорошо выносит затенение. Плоды не склонны к перерастанию.
  • Маша. Раннеспелый гибрид. Первые плоды появляются на 36 день после посадки. Сорт отличается жизнестойкостью. Плоды бугорчатые, с толстой кожицей. Огурцы хрустящие, с очень хорошим вкусом, без горечи.
  • Изящный. Это единственный сорт опыляемый пчелами, подходящий для выращивания на балконе. С 1 кв. м собирают до 7 кг. Растения раскидистые, плоды с бугорчатой поверхностью. Едят свежими и маринуют. Устойчив к болезням, холодостоек, может служить опылителем для других сортов.
  • Гирлянда. Очень урожайный гибрид. Из-за обилия плодов, кажется, что растения обвешаны гирляндами из огурцов. Плоды достигают в длину 13-16 см, вес – 125 г. Вкус плодов отличный, их едят свежими, солят, маринуют.
gorodskoy.jpg

Сорт “Городской огурчик”

2ogurcy-mahaon.jpg

Огурцы сорта “Махаон”

3ogurec-balkonnoe-chudo-f1-semena.jpg

Огурцы “Балконное чудо”

4aprelskij-opisanie-sorta.jpg

Огурцы сорта “Апрельские”

5balagan-f1-640x640.jpg

Сорт огурцов “Балаган”

6debyut.jpg

Огурцы “Дебют”

7ogurec-zozulya.jpg

Сорт огурцов “Зозуля”

8kolibri.jpg

Огурцы “Колибри”

9ogurcov-masha-f1.jpg

Огурцы сорта “Маша”

10izyashnyj-opisanie-sorta.jpg

Огурцы “Изящные”

11-girlyand.jpg

Сорт огурцов “Гирлянда”

В какой емкости выращивать

Когда рассада достигнет возраста 30 дней, пересаживаем ее на постоянное место жительства — в ведро или другую подходящую по объему емкость. Для 1 корня огурца нужно примерно 5–7 л грунта. У огурцов поверхностная корневая система, похожая на сеть-паутину, расположенную близко к поверхности грунта, и корневой ствол, уходящий в глубину. Емкость должна иметь достаточную ширину, чтобы вместить разветвленную поверхностную корневую систему. Проверьте, чтобы в дне емкости обязательно были дренажные отверстия, для отвода излишков влаги. Нужно отметить, что излишний объем грунта может принести вред растению — часть грунта останется неосвоенной корнями, в ней будет происходить застой влаги, уплотнение грунта.

Подготовка места

контейнеры под балконные цветы для выращивания огурцов на балконе
Для выращивания огурцов обычно используют самые простые контейнеры под балконные цветы. Они компактны и экономят пространство. Контейнеры можно удобно расположить, учитывая широкую размерную сетку (от 150 мм в ширину до 850 мм в длину).

Место, предназначенное под рассаду, имеет свои особенности. Отметим самые важные:

  •  дренажные отверстия, необходимые для вывода излишков влаги. Это крайне важно, так как предотвращает загнивание корневищ;
  • подставка, куда собирается лишняя влага. Их устанавливают под контейнеры.

Слой дренажа выкладывают из керамзита или мелких фракций колотого щебня. Подойдут также специальные смеси, которые можно приобрести в специализированных цветочных магазинах. Там же продается уже готовый к использованию грунт, насыщенный минералами. Можно также использовать землю с загородного участка.

Иногда под выращивание огурцов приспосабливают пятилитровые бутылки из пластика. Их обрезают и проделывают в них отверстия. Чтобы защитить рассаду от всевозможных болезнетворных бактерий, емкости следует продезинфицировать. Например, подержать их над паром из кипящей кастрюли.

Подготовка к посадке

Чтобы огурцы были не просто балконными растениями, а по-настоящему урожайным овощем, необходимо грамотно подготовить место посадки и огуречные «грядки».

Подготавливаем емкости и место

Чтобы на балконе без проблем росли огурцы, надо до мелочей продумать систему контроля – при малейших заморозках огурцы погибают. В зависимости от периода выращивания предусматривают обеспечение оптимальной температуры и освещения.

Роль «грядок» будут играть различные емкости. Особенности выбора тары:

  • Для получения рассады нужна небольшая тара, например, одноразовые пластиковые стаканы. Еще лучше – торфяные стаканы. Но только не для скороспелых сортов – их корневая система растет быстрее, чем растворяется торфяная тара.
  • Для высадки рассады подходят большие ящики. Также огурцы можно растить в горшках, лотках, ведрах. Корни огурцов любят простор, поэтому растят взрослые растения в 5-10 литровых емкостях. Если используются ящики, то пластмассовые, деревянные могут служить только в качестве кашпо.
  • Любая емкость для выращивания огурцов должна иметь отверстия для вытекания лишней воды. Чтобы вода не разливалась по балкону, тару с рассадой и взрослыми растениями расставляют на подносах или поддонах.

Рассаду, выращенную в торфяных стаканах, пересаживают в грунт вместе с тарой – она не только со временем растворится, но и удобрит грунт.

Торфяные горшки для рассады

В качестве тары также подойдут мешки. В одном мешке помещается 2-3 куста (на 1 кв. м – 3 растения).

Посадочный грунт

Огурцам нужен рыхлая и плодородная, хорошо удобренная почва. Можно купить универсальный грунт – «для рассады». Сухие торфяные земли необходимо обогащать, внося чернозем, перегной и опилки. Рыхлость почве придают с помощью речного песка, перлита или вермикулита.

Почву для огурцов можно приготовить самостоятельно, взяв в равных пропорциях

  • перегной;
  • торф;
  • опилки;
  • дерн.

На ведро смеси, приготовленной по такому рецепту, кладут мочевину – одну чайную ложку, и нитрофоску – одну столовую ложку. Рекомендуется добавить в почвосмесь золу и комплексное удобрение – по 50 г.

Семена

Посев семян на рассаду начинают в марте или даже в феврале. Время высадки ростков в грунт – апрель. Много балконных сортов относится к скороспелым, в среднем от посева до созревания плодов проходит 2-2,5 месяца.

Подготовка семян:

  • Семена замачивают в слабом растворе марганцовки (перманганат калия).
  • Через 20 минут семена достают из марганцовки и раскладывают на влажной марле, разложенной в глубокой миске. Марлю смачивают водой, нагретой до 60°C.
  • Семена проращивают 2-3 дня, периодически увлажняя марлю.
  • Когда семена «проклюнутся», их аккуратно – чтобы не повредить ростки, высаживают в стаканы. В одном стакане выращивают один сеянец. Глубина посадки – 1,5-2 см.

Чтобы получить хорошую рассаду, семена надо проращивать. Держат посевы в комнате – на застекленном балконе им будет холодно.

Посадочный грунт

земля под посадку огурцов

Одним из важных условий хорошего урожая является состав земли и его качество. Вы не ошибетесь, если для приготовления грунта используете смесь вермикулита и торфа.

Популярен также следующий состав посадочного материала: взятые в равном количестве:

  • торф,
  • дерн,
  • перегной (жирный);
  • мелкие опилки.

В полученную компонентную смесь добавляют столовую нитрофоску и мочевину в соотношении: 1 ведро:1 ст. л:1 ч.л. Не помешает также дополнительно присыпать в смесь по 50 г калийных, азотных или фосфорных удобрений и золы.

Уход за молодыми проростками

Молодые проростки беспомощны перед холодом. Главное – обеспечить им оптимальный температурный режим. Посевы можно выставлять на подоконник через 3-4 дня после высадки семян в грунт. Когда помещение проветривается, стаканы с посевами уносят в другое место, или чем-нибудь накрывают.

Проростки огурцов

Свет

Если помещение, в котором выращивают рассаду, испытывает дефицит света, включают искусственное освещение. Лампы для подсветки располагают так, чтобы рассада находилась на достаточном удалении от источников света.

На рассаду не должен падать прямой солнечный свет.

Полив и подкормка

Правила полива:

  • Проростки поливают ежедневно.
  • Для полива используют воду +27°C – это комнатная температура. Она должна быть обязательно отстоявшейся.
  • Если используется искусственное освещение, частота поливов может удваиваться.
  • Если через дренажные отверстия вытекает много воды, сокращают норму или частоту поливов.

Чтобы сеянцы были крепкими, подготовленными к пересадке на балкон, их растят в комнате около месяца. В течение этого времени рекомендуется трижды покормить растение.

Состав подкормок для проростков:

Когда проводить подкормку Состав
Через 10 дней после посева Раствор мочевины. На 3 л воды – 1 ст. л. Полстакана раствора на одно растение.
Через 10 дней после первой подкормки В 8 л воды растворяют:
  • калийную селитру – 12 г;
  • суперфосфат – 25 г;
  • сернокислый магний – 4 г;
  • аммиачную селитру – 4 г.
Через 10 дней после второй подкормки Любой из двух вышеприведенных составов.

Каквырастить огурцы на балконе зимой

 Если балкон имеет надежное утепление, искусственное освещение и достаточный обогрев, то зимнее выращивание в пластиковых бутылках имеет тот же алгоритм, что и в другое время года. Возможно лишь реже придется опрыскивать листья взрослого растения, потому что влажность зимой и так имеет повышенный уровень. Но зато чаще необходимо обследовать растения на заболевания и гнили, и при необходимости применять средства защиты от них.

Как вырастить огурцы на балконе зимой

Уход за огуречной рассадой

рассада огурцов на балконе

Стаканчики с проростками для через три-четыре можно перенести на подоконник, где они смогут получить в достаточном количестве нужные для их развития и тепло, и свет.

Внимание!

Низкие температуры могут нанести непоправимый вред саженцам, поэтому если вы собираетесь проветрить помещение, унесите стаканчики с проростками в другое помещение или хотя бы накройте сверху полотенцем.

В недостаточно освещенных помещениях день можно«продлить», подключив на некотором расстоянии от рассады люминесцентные лампы.

люминесцентные лампы на балконе при выращивании огурцовна фото: люминесцентные лампы на балконе при выращивании огурцов

Важно и то, что растения нужно оберегать и от прямых лучей солнца.

Полив

Поливать огурчики нужно только теплой отстоянной водой. Холодная вода затормаживает развитие растения. Почва всегда должна быть немного влажной (но не мокрой), поэтому поливать придется часто, в зависимости от погоды — в пасмурные дни через 1–2 дня, в жаркие солнечные — каждый день. Поливать лучше рано утром, или вечером.

Борьба с вредителями

Выращивая огурцы на балконе, надо стараться обойтись без химии. С помощью народных средств модно справиться с большинством огуречных вредителей. У балконных огурцов три главных врага:

  • Тля. Против нее применяют табачный отвар. Понадобится пачка сигарет. Табак, извлеченный из них, заливают 1 л воды. Смесь кипятят 10 минут. Затем в отвар доливают еще 1 л воды. Раствором опрыскивают листья.
  • Белокрылка. Для этого вредителя нужен более крепкий, чем для тли, табачный отвар. Белокрылку также можно уничтожить с помощью пылесоса – его включают на минимальную мощность, и собирают с растений вредителей.
  • Паутинный клещ. Обрабатывают настоем чеснока. Головку измельчают и настаивают в 1 л воды в течение 1,5 часов. Полученный раствор процеживают. Чтобы раствор лучше сцеплялся с поверхностью растения, в настое разводят 15 г мыла.

Больше о вредителях и болезнях огурцов читайте здесь.

Огурцы на балконе (видео)

От того как хозяин будет относиться к своим питомцам, будет зависеть размер урожая и радости домочадцев при виде на столе свежих, выращенных своими руками огурцов.

Как видите, урожай огурцов Вы можете получить на собственном балконе или подоконнике! Витамины круглый год! Ну, а что приготовить из огурцов, решать Вам! Самые лучшие рецепты блюд из огурцов Вы можете прочесть в статье «Что можно приготовить из огурцов».

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Как Вам статья?

Подвязка огурцов

Для подвязки растущих плетей огурцов можно использовать пластиковую сетку, натянув ее вверх вдоль окна, или соорудить небольшую перголу из брусков и пластиковой сетки.

Уход

Рекомендации по уходу за рассадой:

  • так как растение имеет длинные вьющиеся плети, рекомендуется предусмотреть подвязку. Стоит установить балку и зафиксировать ее на потолке;
  • прищипнуть огурец, это поможет избежать лишнего разрастания растения и ускорит созревание овоща;
  • подкормку нужно вносить 1 раз в 10-14 дней. Можно использовать органические удобрения: коровяк, куриный помет, настой чая, золу, а так же другие магазинные удобрения;
  • поливать огурцы нужно в зависимости от времени года. При жаркой погоде ежедневно, используя кипяченую или талую воду.

Важно: Огурцы устойчивы к различным болезням, поэтому в химической обработке не нуждаются.

Гибридный сорт Балконный f1 – настоящая находка для ценителей натуральных, домашних огурчиков. Можно создать дома настоящий огородный рай и наслаждаться свежими овощами круглый год.

Богатого Вам урожая!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...